مرحلہ وار فوری نوڈلز کیسے تیار کریں۔

بیگڈ انسٹنٹ نوڈلز کی مکمل پیداوار کا عمل ایک انتہائی خودکار صنعتی عمل ہے جس میں متعدد اہم مراحل اور ضروری مشینری اور آلات شامل ہیں۔ یہاں ایک عام بیگ والے فوری نوڈل کی تیاری کے عمل اور اس کے لیے درکار مشینوں کا ایک جائزہ ہے:

1. خام مال کی تیاری

فلور مکسر: آٹا، پانی، نمک اور دیگر خام مال کو ملا کر آٹا بنانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔

2. نوڈل بنانا

آٹا مکسر: آٹے میں ملے جلے اجزاء کو مزید گوندھیں۔

کیلنڈر: آٹا کو ہموار اور لچکدار بنانے کے لیے متعدد کیلنڈرز سے گزریں۔

سلیٹر: رولڈ آٹے کو لمبے اور پتلے نوڈلز میں کاٹ لیں۔

3. بھاپ اور شکل دینا

سٹیمر: نوڈلز کو جزوی طور پر پکانے کے لیے بھاپ لیں۔

کولنگ کنویئر: پکی ہوئی نوڈلز کو ان کی شکل برقرار رکھنے کے لیے کولنگ ڈیوائس کے ذریعے جلدی سے ٹھنڈا کیا جاتا ہے۔

4. خشک کرنا

فرائی مشین: نوڈلز کو اس طرح بھونیں کہ وہ مکمل طور پر پک جائیں اور پانی کی کمی ہو جائے، جس سے ایک منفرد کرکرا پن بن جائے۔

ہاٹ ایئر ڈرائر: خشک کرنے کا ایک اور طریقہ جو گرم ہوا کا استعمال کرتے ہوئے نوڈلز کو مطلوبہ نمی تک خشک کرتا ہے۔

5. پیکجنگ

تکیے کی پیکیجنگ مشین: خشک فوری نوڈلز کو خود بخود وزن اور پیک کریں۔

سیزننگ بیگ پیکنگ مشین: مختلف سیزننگ (جیسے سیزننگ پاؤڈر، سیزننگ آئل، سبزیوں کے تھیلے وغیرہ) کو بالترتیب چھوٹے تھیلوں میں پیک کریں۔

سیزننگ ساشے ڈسپنسر: پیک شدہ نوڈلز اور انفرادی سیزننگ پیکجوں کو خودکار اسمبلی لائن کے ذریعے جمع کریں۔

سگ ماہی مشین: جمع شدہ فوری نوڈل بیگ کو سگ ماہی مشین کے ذریعہ سیل کیا جاتا ہے۔

بیگ انسٹنٹ نوڈلز پیکیجنگ لائن کی ویڈیو

6. کھوج اور کوڈنگ

میٹل ڈیٹیکٹر: پتہ لگاتا ہے کہ آیا پروڈکٹ میں دھاتی غیر ملکی مادہ موجود ہے۔

انک جیٹ پرنٹر: پیک کیے ہوئے انسٹنٹ نوڈلز پر پیداوار کی تاریخ، بیچ نمبر، بار کوڈ اور دیگر معلومات پرنٹ کریں۔

7. پیکنگ اور palletizing

خودکار کارٹوننگ مشین: خودکار طور پر اہل انسٹنٹ نوڈل بیگ کو کارٹنوں میں پیک کریں۔

اسٹیکنگ مشین: انسٹنٹ نوڈلز پر مشتمل کارٹن آسانی سے اسٹوریج اور ٹرانسپورٹیشن کے لیے پیلیٹ میں خود بخود اسٹیک کرتا ہے۔

یہ مشینیں اور آلات ایک مکمل خودکار پروڈکشن لائن تشکیل دیتے ہیں، جو بیگڈ انسٹنٹ نوڈلز کی پیداوار میں اعلی کارکردگی اور اعلیٰ معیار کو یقینی بناتے ہیں۔ جدید انسٹنٹ نوڈل پروڈکشن پلانٹس میں، یہ آلات عام طور پر ایک دوسرے کے ساتھ مربوط اور مربوط ہوتے ہیں تاکہ ایک موثر پیداواری نظام بنایا جا سکے۔

فوری نوڈل کی پیداوار کا عمل؛ نوڈل بنانے والی مشین؛ تکیا پیکنگ مشین؛ سیزننگ بیگ پیکنگ مشین؛ خودکار کارٹوننگ مشین؛ فوری نوڈلس مشین