Anında Erişte Yapımı Hattı

Çalışma süreci: Mikser → Bileşik → Sürekli Presleme → Buharda Pişirme → Kızartma → Soğutma

① Tuz, su, un ve diğer formülleri eşit şekilde karıştırmak için Un Mikserini kullanma.

② Hamur, hamur tabakası üretmek ve onu daha düz ve sağlam hale getirmek için Bileşik Presleme Makinesine düşürüldü.

③ Kalından inceye doğru preslemek için hamur tabakasını Sürekli Presleme Merdanesine geçirmek.

④ Hamur tabakasını erişte şeritleri haline getirmek ve sallamak için dilimleyicili son silindir.

⑤ Erişte şeklini tamamlamak için sallanan erişteler buharda pişirilir.

⑥ Daha sonra erişteyi kesip katlayarak erişte pastası haline getirin ve Fritöz Makinesine teslim edin.

⑦ Kızartma işleminden sonra erişte kekleri Soğutma Makinesine teslim edilir ve paketlenebilir.

⑧ Silindir: Her silindirin bağımsız motoru vardır ve hızı kontrol etmek için invertör kullanılır.

⑨ Buharlı pişirici: Buhar sızıntısını azaltmak için egzoz davlumbazlarının kullanılması.

⑩ Fritöz Makinesi: Erişte keklerinin yağ içeriğini azaltmak için yağ çıkarma yel değirmeni.

⑪ Soğutma Makinesi: Kızartma sonrasında erişte keklerinin sıcaklığını soğutmak için sıcak fanın kullanılması.

⑫ Ürünün temas ettiği tüm yüzey alanı paslanmaz çelik veya gıdada kullanılabilir malzemedir.