สายการผลิตบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป
เครื่องทอดบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปอัตโนมัติเต็มรูปแบบ
ขั้นตอนการทำงาน：เครื่องผสม → ส่วนผสม → การกดอย่างต่อเนื่อง → การนึ่ง → การทอด → การทำความเย็น
1 ใช้เครื่องผสมแป้งผสมเกลือ น้ำ แป้ง และสูตรอื่นๆ ให้เท่ากัน
2. หยดแป้งลงในเครื่องอัดแบบผสมเพื่อผลิตแผ่นแป้งและทำให้มันเรียบและแข็งยิ่งขึ้น
3. ส่งแผ่นแป้งไปที่ลูกกลิ้งกดต่อเนื่องเพื่อกดจากหนาไปบาง
④ ลูกกลิ้งสุดท้ายพร้อมตัวแบ่งส่วนเพื่อตัดแผ่นแป้งให้เป็นเส้นบะหมี่และโบกมือ
⑤ โบกบะหมี่แล้วนึ่งเพื่อจัดทรงบะหมี่ให้เสร็จ
⑥ จากนั้น ตัดและพับบะหมี่ให้เป็นเค้กบะหมี่ แล้วส่งไปยังเครื่องทอด
⑦ หลังจากทอดแล้ว ให้ส่งเค้กบะหมี่ไปที่เครื่องทำความเย็นและสามารถบรรจุได้
⑧ ลูกกลิ้ง: ลูกกลิ้งแต่ละตัวมีมอเตอร์แยกกัน และใช้อินเวอร์เตอร์เพื่อควบคุมความเร็ว
⑨ เครื่องนึ่ง: การใช้เครื่องดูดควันเพื่อลดการรั่วไหลของไอน้ำ
⑩ เครื่องทอด: กังหันลมกำจัดน้ำมันเพื่อลดปริมาณน้ำมันของเค้กบะหมี่
⑪ เครื่องทำความเย็น: ใช้พัดลมร้อนเพื่อลดอุณหภูมิของเค้กบะหมี่ซึ่งหลังจากทอดแล้ว
⑫ พื้นที่ผิวสัมผัสของผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเป็นสแตนเลสหรือวัสดุเกรดอาหาร