Linija za izdelavo instant rezancev

Delovni proces: Mešalnik → Sestavek → Neprekinjeno stiskanje → Kuhanje na pari → Cvrtje → Hlajenje

① Uporaba mešalnika za moko za enakomerno mešanje soli, vode, moke in drugih formul.

② Testo je padlo v stroj za stiskanje mešanice, da se naredi list testa in postane bolj raven in trden.

③ List testa preložite na valj za neprekinjeno stiskanje, da ga stisnete od debelega do tankega.

④ Zadnji valj z rezalnikom za rezanje lista testa v trakove rezancev in valovanje.

⑤ Valujoče rezance kuhamo na pari, da dobimo končno obliko rezancev.

⑥ Nato rezanje in zlaganje rezancev, da postanejo torta z rezanci, in dostava v cvrtnik.

⑦ Po cvrtju dostavite torte z rezanci v hladilni stroj in jih je mogoče pakirati.

⑧ Valj: Vsak valj ima neodvisen motor in uporablja inverter za nadzor hitrosti.

⑨ Parnik: Uporaba izpušnih nap za zmanjšanje uhajanja pare.

⑩ Cvrtnik: vetrnica za odstranjevanje olja za zmanjšanje vsebnosti olja v kolačkih z rezanci.

⑪ Hladilni stroj: uporaba vročega ventilatorja za znižanje temperature peciva z rezanci po cvrtju.

⑫ Vsa površina v stiku z izdelkom je iz nerjavečega jekla ali materiala za živila.