तत्काल नूडल बनाउने लाइन

काम गर्ने प्रक्रिया: मिक्सर → कम्पाउन्ड → निरन्तर थिच्ने → स्टिमिङ → फ्राइङ → कूलिङ

① नुन, पानी, पीठो र अन्य सूत्रहरू समान रूपमा मिलाउनको लागि आटा मिक्सर प्रयोग गर्नुहोस्।

② आटा पाना उत्पादन गर्न र यसलाई थप समतल र ठोस बनाउनको लागि कम्पाउन्ड प्रेसिङ मेसिनमा फ्याँकियो।

③ बाक्लो देखि पातलो सम्म थिच्नको लागि निरन्तर थिच्ने रोलरमा आटा पाना पास गर्दै।

④ नूडल स्ट्रिप्स बन्न र हल्लाउनको लागि आटा पाना काट्न स्लाइसरको साथ अन्तिम रोलर।

⑤ नूडलको आकारलाई अन्तिम रूप दिनको लागि लहराउने चाउचाउहरूलाई बाफमा राखिन्छ।

⑥ त्यसपछि, चाउचाउ केक बन्नको लागि चाउचाउ काटेर फोल्ड गरी फ्राइर मेसिनमा पुर्‍याउने।

⑦ फ्राइ गरेपछि, चाउचाउ केकहरू कुलिङ मेसिनमा पठाउने र प्याक गर्न सकिन्छ।

⑧ रोलर: प्रत्येक रोलरमा स्वतन्त्र मोटर छ, र गति नियन्त्रण गर्न इन्भर्टर प्रयोग गरी।

⑨ स्टीमर: स्टीम चुहावट कम गर्न निकास हुडहरू प्रयोग गर्दै।

⑩ फ्राइर मेसिन: चाउचाउ केकमा तेलको मात्रा कम गर्न पवनचक्कीबाट तेल निकाल्ने।

⑪ कूलिङ मेसिन: चाउचाउ केकको तापक्रम कम गर्न तातो फ्यान प्रयोग गरी फ्राइ गरेपछि।

⑫ सबै उत्पादन सम्पर्क सतह क्षेत्र स्टेनलेस स्टील वा खाना ग्रेड सामग्री हो।