Augnablik núðlaframleiðslulína

Vinnuferli: Blandari → Blanda → Stöðug pressun → Gufa → Steiking → Kæling

① Notaðu hveitiblöndunartæki til að blanda salti, vatni, hveiti og öðrum formúlum jafnt.

② Deigið sleppt í samsetta pressuvélina til að framleiða deigplötu og gera það flatara og traustara.

③ Setjið deigblaðið yfir á Continuous Pressing Roller til að þrýsta úr þykku í þunnt.

④ Síðasta rúllan með sneiðarvélinni til að skera deigplötuna til að verða núðlulengjur og veifa.

⑤ Veifandi núðlur eru gufusoðnar til að klára núðluformið.

⑥ Skerið síðan og brjótið núðluna saman til að verða núðlukaka og sendið í steikingarvélina.

⑦ Eftir steikingu, afhenda núðlukökurnar í kælivélina og hægt er að pakka þeim.

⑧ Vals: Hver vals hefur sjálfstæðan mótor og notar inverter til að stjórna hraða.

⑨ Steamer: Notaðu útblásturshúfur til að draga úr gufuleka.

⑩ Steikingarvél: Vindmylla sem fjarlægir olíu til að draga úr olíuinnihaldi í núðlukökum.

⑪ Kælivél: Notaðu heita viftu til að kæla niður hitastig núðluköku sem eftir steikingu.

⑫ Allt snertiflötur vörunnar er úr ryðfríu stáli eða efni í matvælaflokki.