સમાચાર
સ્ટેપ બાય ઇન્સ્ટન્ટ નૂડલ્સનું ઉત્પાદન કેવી રીતે કરવું
બૅગ્ડ ઇન્સ્ટન્ટ નૂડલ્સની સંપૂર્ણ ઉત્પાદન પ્રક્રિયા એ અત્યંત સ્વયંસંચાલિત ઔદ્યોગિક પ્રક્રિયા છે જેમાં બહુવિધ મુખ્ય પગલાં અને જરૂરી મશીનરી અને સાધનોનો સમાવેશ થાય છે. અહીં સામાન્ય બેગ્ડ ઇન્સ્ટન્ટ નૂડલ ઉત્પાદન પ્રક્રિયા અને તેના માટે જરૂરી મશીનોની ઝાંખી છે:
1. કાચા માલની તૈયારી
લોટ મિક્સર: કણક બનાવવા માટે લોટ, પાણી, મીઠું અને અન્ય કાચો માલ મિક્સ કરવા માટે વપરાય છે.
2. નૂડલ બનાવવી
કણક મિક્સર: કણકમાં મિશ્રિત ઘટકોને વધુ ભેળવી દો.
કૅલેન્ડર: કણકને સરળ અને સ્થિતિસ્થાપક બનાવવા માટે બહુવિધ કૅલેન્ડર્સમાંથી પસાર કરો.
સ્લિટર: રોલ્ડ કણકને લાંબા અને પાતળા નૂડલ્સમાં કાપો.
3. બાફવું અને આકાર આપવો
સ્ટીમર: નૂડલ્સને આંશિક રીતે રાંધવા માટે તેને સ્ટીમ કરો.
કૂલિંગ કન્વેયર: રાંધેલા નૂડલ્સને તેમનો આકાર જાળવી રાખવા માટે કૂલિંગ ડિવાઇસ દ્વારા ઝડપથી ઠંડુ કરવામાં આવે છે.
4. સૂકવણી
ફ્રાઈંગ મશીન: નૂડલ્સને ફ્રાય કરો જેથી તે સંપૂર્ણપણે રાંધવામાં આવે અને નિર્જલીકૃત થઈ જાય, જે એક અનન્ય ચપળતા બનાવે છે.
હોટ એર ડ્રાયર: સૂકવવાની બીજી પદ્ધતિ જે નૂડલ્સને ઇચ્છિત ભેજ સુધી સૂકવવા માટે ગરમ હવાનો ઉપયોગ કરે છે.
5. પેકેજિંગ
ઓશીકું પેકેજિંગ મશીન: સૂકા ઇન્સ્ટન્ટ નૂડલ્સનું આપોઆપ વજન કરો અને પેકેજ કરો.
સીઝનીંગ બેગ પેકેજીંગ મશીન: વિવિધ સીઝનીંગ (જેમ કે સીઝનીંગ પાવડર, સીઝનીંગ ઓઈલ, વેજીટેબલ બેગ વગેરે)ને અનુક્રમે નાની બેગમાં પેક કરો.
સીઝનીંગ સેચેટ ડિસ્પેન્સર: ઓટોમેટેડ એસેમ્બલી લાઇન દ્વારા પેકેજ્ડ નૂડલ્સ અને વ્યક્તિગત સીઝનીંગ પેકેજોને એસેમ્બલ કરો.
સીલિંગ મશીન: એસેમ્બલ ઇન્સ્ટન્ટ નૂડલ બેગ સીલિંગ મશીન દ્વારા સીલ કરવામાં આવે છે.
બેગ ઇન્સ્ટન્ટ નૂડલ્સ પેકેજિંગ લાઇનનો વિડિયો
6. શોધ અને કોડિંગ
મેટલ ડિટેક્ટર: ઉત્પાદનમાં મેટલ વિદેશી પદાર્થ છે કે કેમ તે શોધે છે.
ઇંકજેટ પ્રિન્ટર: પેકેજ્ડ ઇન્સ્ટન્ટ નૂડલ્સ પર ઉત્પાદન તારીખ, બેચ નંબર, બાર કોડ અને અન્ય માહિતી છાપો.
7. પેકિંગ અને પેલેટાઇઝિંગ
સ્વચાલિત કાર્ટોનિંગ મશીન: ક્વોલિફાઇડ ઇન્સ્ટન્ટ નૂડલ બેગને કાર્ટનમાં આપોઆપ પેક કરો.
સ્ટેકીંગ મશીન: ઇન્સ્ટન્ટ નૂડલ્સ ધરાવતાં કાર્ટનને સરળતાથી સંગ્રહ અને પરિવહન માટે પેલેટમાં આપોઆપ સ્ટેક કરે છે.
આ મશીનો અને સાધનો સંપૂર્ણ સ્વયંસંચાલિત ઉત્પાદન લાઇનની રચના કરે છે, જે બેગ્ડ ઇન્સ્ટન્ટ નૂડલ્સના ઉત્પાદનમાં ઉચ્ચ કાર્યક્ષમતા અને ઉચ્ચ ગુણવત્તાની ખાતરી આપે છે. આધુનિક ઇન્સ્ટન્ટ નૂડલ ઉત્પાદન પ્લાન્ટ્સમાં, આ સાધનો સામાન્ય રીતે કાર્યક્ષમ ઉત્પાદન પ્રણાલી રચવા માટે એકબીજા સાથે જોડાયેલા અને સંકલિત હોય છે.
ઇન્સ્ટન્ટ નૂડલ ઉત્પાદન પ્રક્રિયા; નૂડલ બનાવવાનું મશીન; ઓશીકું પેકેજિંગ મશીન; સીઝનીંગ બેગ પેકેજીંગ મશીન; આપોઆપ કાર્ટોનિંગ મશીન; ઇન્સ્ટન્ટ નૂડલ્સ મશીન