Kiirnuudlite valmistamise liin

Tööprotsess: mikser → segu → pidev pressimine → aurutamine → praadimine → jahutamine

① Kasutage jahusegisti soola, vee, jahu ja muude segude ühtlaseks segamiseks.

② Tainas kukutatakse segupressimismasinasse, et saada tainaleht ning muuta see tasasemaks ja tahkemaks.

③ Taignalehe viimine pidevale pressimisrullile, et suruda paksust õhukeseks.

④ Lõplik rull koos viilutajaga taignalehe lõikamiseks nuudliribadeks ja lainetamiseks.

⑤ Lainetavad nuudlid aurutatakse, et nuudli kuju oleks lõplik.

⑥ Seejärel lõigake ja voltige nuudlid nuudlikoogiks ja tarnige fritüüri masinasse.

⑦ Pärast praadimist tarnitakse nuudlikoogid jahutusmasinasse ja neid saab pakkida.

⑧ Rull: igal rullikul on sõltumatu mootor ja kiiruse reguleerimiseks kasutatakse inverterit.

⑨ Auruti: aurulekke vähendamiseks kasutage väljatõmbekatteid.

⑩ Fritüüri masin: õli eemaldav tuuleveski nuudlikookide õlisisalduse vähendamiseks.

⑪ Jahutusmasin: Kuuma ventilaatori kasutamine nuudlikookide temperatuuri jahutamiseks pärast praadimist.

⑫ Kõik tootega kokkupuutuvad pinnad on roostevabast terasest või toidukvaliteediga materjalist.