Instant linija za pravljenje rezanaca

Radni proces: Mikser → Smjesa → Kontinuirano prešanje → Kuvanje na pari → Prženje → Hlađenje

① Koristite mikser za brašno za ravnomjerno miješanje soli, vode, brašna i drugih formula.

② Tijesto se spušta u mašinu za presovanje kompozita kako bi se proizveo list tijesta i učinio ga ravnijim i čvrstim.

③ Prebacivanje lista tijesta na valjak za kontinuirano pritiskanje da pritisne od debljeg do tankog.

④ Završni valjak sa rezačem za rezanje lista tijesta kako bi se pretvorile u trake rezanaca i napravile talasanje.

⑤ Mašeći rezanci se kuhaju na pari kako bi se finalizirao oblik rezanaca.

⑥ Zatim, rezanje i savijanje jufke da postane torta sa rezancima i isporuka u mašinu za friteze.

⑦ Nakon prženja, isporuka kolača sa rezancima u rashladnu mašinu i mogu se pakovati.

⑧ Valjak: Svaki valjak ima nezavisni motor i koristi inverter za kontrolu brzine.

⑨ Aparat za paru: Upotreba ispušnih napa za smanjenje curenja pare.

⑩ Mašina za fritezu: vjetrenjača za uklanjanje ulja radi smanjenja sadržaja ulja u kolačima s rezancima.

⑪ Mašina za hlađenje: pomoću vrućeg ventilatora ohladite temperaturu kolača s rezancima koji se nakon prženja.

⑫ Sva površina kontakta sa proizvodom je od nerđajućeg čelika ili materijala za hranu.