Лінія па вырабе локшыны хуткага прыгатавання

Працоўны працэс: міксер → сумесь → бесперапыннае адцісканне → падрыхтоўка на пару → смажанне → астуджэнне

① З дапамогай міксера для раўнамернага змешвання солі, вады, мукі і іншых сумесяў.

② Цеста апускаецца ў кампаунд-прэс-машыну, каб вырабіць ліст цеста і зрабіць яго больш плоскім і цвёрдым.

③ Перадайце ліст тэсту бесперапыннаму прэсуючаму валіку, каб націснуць яго ад тоўстага да тонкага.

④ Канчатковы ролік з рэзкай для разразання ліста цеста, каб зрабіць палоскі локшыны і зрабіць хвалю.

⑤ Махаючую локшыну рыхтуюць на пару для завяршэння формы локшыны.

⑥ Затым наразаючы і складваючы локшыну, каб яна стала пірагам з локшынай, і дастаўляем яе ў фрыцюрніцу.

⑦ Пасля смажання пірожныя з локшынай дастаўляюцца ў астуджальную машыну і могуць быць упакаваны.

⑧ Ролік: кожны ролік мае незалежны рухавік і выкарыстоўвае інвертар для кантролю хуткасці.

⑨ Параварка: Выкарыстанне выцяжак для памяншэння ўцечкі пары.

⑩ Фрыцюрніца: вятрак для выдалення алею для памяншэння ўтрымання алею ў пірожных з локшынай.

⑪ Машына для астуджэння: выкарыстанне вентылятара для астуджэння пірожных з локшынай пасля смажання.

⑫ Уся паверхня кантакту з прадуктам складаецца з нержавеючай сталі або харчовага матэрыялу.