ፈጣን ኑድል የመስሪያ መስመር

የስራ ሂደት： ቀላቃይ → ውህድ → ቀጣይነት ያለው መጫን → በእንፋሎት ማብሰል → መጥበሻ → ማቀዝቀዝ

① የዱቄት ማደባለቅን በመጠቀም ጨው፣ ውሃ፣ ዱቄት እና ሌሎች ቀመሮችን በእኩል መጠን ይቀላቅሉ።

② ሊጥ የዱቄት ሉህ ለማምረት እና የበለጠ ጠፍጣፋ እና ጠንካራ ለማድረግ ወደ ኮምፓውንድ ማተሚያ ማሽን ውስጥ ገባ።

③ ከወፍራም ወደ ቀጭን ለመጫን የዱቄት ወረቀቱን ወደ Continuous pressing Roller በማለፍ።

④ የመጨረሻው ሮለር ከስሊለር ጋር የዱቄት ወረቀቱን ቆርጦ ኑድል ቁራጮች ለመሆን እና በማውለብለብ።

⑤ ኑድል ቅርጹን ለማጠናቀቅ የሚውለበለብ ኑድል በእንፋሎት ይተላለፋል።

⑥ ከዚያም ኑድልሉን ቆርጦ በማጠፍ ኑድል ኬክ እንዲሆን እና ወደ ፍራይ ማሽን ማድረስ።

⑦ ከተጠበሰ በኋላ የኑድል ኬኮችን ወደ ማቀዝቀዣ ማሽን በማቅረብ እና ማሸግ ይቻላል.

⑧ ሮለር፡ እያንዳንዱ ሮለር ራሱን የቻለ ሞተር አለው፣ እና ፍጥነትን ለመቆጣጠር ኢንቮርተር በመጠቀም።

⑨ እንፋሎት፡- የእንፋሎት መፍሰስን ለመቀነስ የጭስ ማውጫ ኮፍያዎችን መጠቀም።

⑩ የፍሪየር ማሽን፡ የኑድል ኬኮች የዘይት ይዘትን ለመቀነስ የንፋስ ወፍጮን ዘይት የሚያስወግድ።

⑪ የማቀዝቀዣ ማሽን፡- ትኩስ ማራገቢያ በመጠቀም የኑድል ኬኮች የሙቀት መጠኑን ከጠበሱ በኋላ ያቀዘቅዙ።

⑫ ሁሉም ምርቶች የሚገናኙበት ቦታ አይዝጌ ብረት ወይም የምግብ ደረጃ ቁሳቁስ ነው።